Пчеловодам содержащим пчел только для того, чтобы заработать деньги сложно получить наслаждение от пчеловождения. Безусловно деньги необходимы для жизни, деньги полезны тем, кто любит дарить другим радость. Но читая некоторые книги или сообщения на форумах, можно прийти к заблуждению в ответе на вопрос сколько мёда дают пчёлы.
Некоторые пчеловоды утверждают, что урожай всего лишь в 10 килограмм, это редкий максимум. Другой профессор утверждает обратное: урожай меда в среднем составляет 100 кг на семью, если применены методы рационального пчеловодства. В некоторых журналах можно прочесть и о 200 кг мёда с одного улья. Некий специалист заявляет, что в Америке урожай меда в год в среднем от одной семьи может составлять до 190 кг. Безусловно, это возможно, если давать на каждую семью по 200 кг сахара. Но что это, если не мошенничество? У разных пчеловодов в разных регионах разные цифры, отличающиеся даже в рамках одной пасеки год от года. Но при этом интернет и издания изобилуют точными цифрами, нормами сбора мёда. С таким же успехом можно исследовать, сколько белых грибов в килограммах можно собрать в лесу в зависимости от объёма корзинки и количества часов, проведённых в сборе.
Никакой тип семьи, никакой метод пчеловодства не превращает камни в мёд. Любой самый мудрый пчеловод не увеличит плодовитость матки и не повысит температуру окружающей среды. В результате доходность семьи варьируется от одного региона к другому, от одной породы к другой, из одного года в другой, все зависит от обилия нектара в регионе, от плодовитости матки, температуры и искусства пчеловода.
К примеру, французский пчеловод аббат Варрэ, когда жил в Сомме, имел средний годовой урожай по 25 кг на семью. В регионе, более богатом медоносами, он мог бы собирать больше. В другом французском регионе Сен-Симфорьене, который является неудовлетворительным по нектару, в среднем урожай был всего лишь по 15 кг. И это Франция, где климат в целом довольно тёплый. В то же время, как пишет сам аббат Варрэ в своей книге «Пчеловодство для всех», его расходы даже в регионе, бедном медоносами, окупились и труд, и вложенные средства были вознаграждены. Сколько дадут пчелы конкретно вам, можно узнать только на практике.
Какие бы действия ни предпринимал пчеловод на своей пасеке, без хорошей медоносной базы и хорошей экологической обстановки в регионе сбора, ему не добиться высоких показателей по сбору качественного мёда.
Некоторые пчеловоды дают пчёлам сахар, из которого те делают продукт, очень похожий на мёд. Таким образом можно добиться больших объёмов производства. От такого «мёда» пчёлы болеют и теряют иммунитет. Его можно смешать с натуральным мёдом, и он будет очень похож на настоящий. Поэтому покупать мёд надо только у того пчеловода, которому можно доверять.
Но натуральный мёд всегда собирается с цветов. Поэтому если вокруг пасеки нет цветущих растений, пчёлам неоткуда взять нектар. Во время дальних полётов пчёлы так же расходуют мёд, ведь это их пища. Поэтому идеально, когда пасека находится прямо посреди медоносов. Поэтому заботясь о повышении урожая мёда, надо заботиться о нектаре, о цветущих растениях.
Вместо нектара пчёлы могут от плохой жизни собирать любые сладкие жидкости, например падь (сладковатые выделения на листьях растений). Падевый мёд – это не тот мёд, который изготавливается из нектара. И сами пчёлы от него болеют.
Итак, сколько мёда дают пчёлы? В зависимости от здоровья семьи и количества нектара пчёлы изготовят максимальное количество мёда. Можно стимулировать пчёл, отбирая у них лучшие их запасы, тогда они, пытаясь выжить, собирают всё подряд, в том числе и падь. Поэтому пчёл и ассоциируют с трудолюбием.
Неизменно одно — пчёлы собирают мёда больше, чем им самим нужно. В природе этот мёд заполняет дупла деревьев, в результате сами пчёлы покидают их, потому что становится тесно. Впоследствии этот дикий мёд находят животные. И раньше бортничество – сбор дикого мёда было целой статьёй дохода наших предков.
Использованы материалы «Пчеловодство для всех» Аббат Варрэ.
